JOURNAL

CRAFTSMANたちが語るつくる喜び、見えないこだわり

前編 手描き鯉のぼり職人：金田 鈴美

一度途切れた歴史を紡いだ、若き三代目のストーリー

前編 寄席文字職人：橘 さつき

好奇心から落語に導かれ辿り着いた、寄席文字という伝統文化

後編 寄席文字職人：橘 さつき

軸を大事に、様々なマーケットと交差していきたい

前編 パイプオルガン職人：脇田直紀

「オルガン」は、楽器の姿になった自分の分身

後編 パイプオルガン職人：脇田直紀

99%は職人の技術 残り1%は神様のさじ加減

前編 杜氏：北原亮庫

地元・白州の水を体現して生まれるクリエイション

後編 杜氏：北原亮庫

南アルプスの恵、白州の水と共に

前編 タフティングデザイナー：中武薫平

言葉の代わりにアートを

後編 タフティングデザイナー：中武薫平

ブームで終わらせないために

前編 コーヒー焙煎士：石井康雄

街のロースタリーから、世界へ

後編 コーヒー焙煎士：石井康雄

コーヒーに生かされて今の僕がある

前編 オーナーシェフ：山田尚立

誰かの記憶に刻む「あの時の料理」を作る

後編 オーナーシェフ：山田尚立

ゴールを作って目指すより、一番大切なのは人に喜んでもらうこと

前編 アーティスト：花井祐介

決めつけのない、自由な世界の絵で共感を呼ぶ

後編 アーティスト：花井祐介

好きなことを自分でやる。そうやって波は広がっていく